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 > 2310 comportement social - vie sociale > vie sociale > vie quotidienne > organisation du temps > activité domestique > préparation des repas
préparation des repasSynonyme(s)cuisine : activitéVoir aussi |
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L'évolution des repas de l'Antiquité à nos jours et l'histoire des voyages de quelques aliments.
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ce livre propose 35 recettes pour aujourd'hui, inspirées de l'oeuvre d'Apicius, le cuisinier de l'empereur Tibère. Cet ouvrage propose aussi un éclairage sur la société romaine dans la vie quotidienne.Article : texte imprimé
Emmanuel Deslouis, Auteur |Comment cuisiner les insectes ? En France, une société, Jimmini's, propose des cours de cuisine spécialisés.Article : texte imprimé
Les seigneurs et les princes organisent des réceptions somptueuses : chaque domestique a un rôle précis, plusieurs services de plats avec des aliments variés sont présentés aux invités, ils utilisent des assiettes et des couverts mais mangent en[...]
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50 recettes espagnoles : croquetas de bacalao,patatas bravas, tortilla, pisto, paella...Article : texte imprimé
Anne Debroise, Auteur |Comment fabriquait-on des glaces sans congélateur ? Fonctionnement des glacières et abaissement des températures grâce au sel.
