Titre : | La fabuleuse Odyssée des épices |
Auteurs : | Eric Birlouez, Auteur ; Jacques Fleurentin, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Ouest-France, 2018 |
ISBN/ISSN : | 978-2-7373-7854-6 |
Format : | 95 p. |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 630 (Agriculture - forêt, élevage, pêche) |
Descripteurs : | plante aromatique |
Résumé : | Cet ouvrage reprend toute l'histoire des épices : les routes de commerce, la compagnie des Indes, l'odyssée des épices depuis l'Antiquité, les jardins botaniques, la cuisine, l'art des épices, dans la parfumerie, la phytothérapie |
Nature du document : | documentaire |
Exemplaires (1)
Cote | Section | Localisation | Code-barres | Disponibilité |
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633 | documentaire | CDI | 9782737378546 | Disponible |